October 11th, 2007 at 12:41am |
In tanti anni di cucina ho sempre visto fare poco uso di questo legume e anche nelle case non penso se ne faccia un gran uso, a me piace e non dico spesso ma di tanto in tanto li mangio sempre molto volentieri, vi presento oggi questa versione che potete fare tranquillamente a casa come [...]
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October 9th, 2007 at 12:04am |
La presentazione di questo piatto voglio farla questa volta partendo dalla mail che ho ricevuto, le altre volte ho scritto semplicemente “un lettore mi chiede” ma ogni tanto mi pare bello pubblicare la mail integrale, ovviamente dopo aver chiesto il permesso, lo farò giusto ogni tanto.
Rosalba che saluto mi scrive :
“” Ciao Christian,
in primo luogo…complimenti [...]
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October 5th, 2007 at 1:58am |
Oggi vi propongo una torta per tutti i giorni, un grande classico molto semplice, veloce e molto buona, ottima la mattina per colazione o come semplice dessert, a casa la stò mangiando per colazione e quando c’è una bella torta ad attenderti la mattina mi alzo più volentieri, unico problema è troppo buona e se [...]
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October 4th, 2007 at 11:32am |
www.free-burma.org
Questo è un blog di cucina ma essendo appunto un blog ci tengo a partecipare all’iniziativa :
Messaggio dal sito Free-Burma : Bloggers di tutto il mondo stanno preparando un’azione per supportare la rivoluzione in Birmania: vogliamo dare un segno di libertà e di appoggio a tutte quelle persone che stanno combattendo contro un regime crudele [...]
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October 4th, 2007 at 12:05am |
Dopo il soufflè di zucca come promesso ecco lo sformato, altro grande classico, al palato la differenza principale è che il soufflè si scioglie in bocca mentre lo sformato è più sostanzioso e si sente di più la zucca, lo sformato come dice il nome lo potete tranquillamente sformare sul piatto e una volta pronto [...]
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October 2nd, 2007 at 12:00am |
Una lettrice che saluto mi chiede di mettere sul blog qualche Soufflè, visto che siamo in stagione di zucca ho pensato a questo bel soufflè di zucca con del formaggio, semplice e classico, ci sono in programma altri piatti con la zucca in settimana quindi se vi piace state nei paraggi.Soufflè di Zucca e formaggio.
E’ [...]
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