March 25th, 2008 at 1:25am |
Rispondo con piacere all’invito di Grazia “Cuoca per caso - Meme del ricordo leggete tutto e capirete, finisce cosi’ :
E Voi? Quali sono le Vostre madeleines del ricordo? Quale il cibo che scuote le corde dei Vostri ricordi e Vi porta indietro nel tempo ogni volta che lo assaporate?”
Non avevo dubbi su cosa preparare, nel [...]
Read the rest of Facciamo la torta - Meme del ricordo
March 17th, 2008 at 1:05am |
Noto che c’è molto interesse verso Finger food e stuzzichini vari per aperitivi, se ne possono creare un’infinità con un pò di fantasia, questo è un piccolo esempio e ne seguiranno altri visto le numerose richieste.
Il concetto è di fare un qualcosa da prendere con le mani, l’idea in questo caso
Read the rest of Idee per Finger Food - aperitivi…
March 8th, 2008 at 9:45pm |
Auguri a tutte le lettrici di Chefblog,
sul tema Festa della donna vi segnalo questa bella iniziativa Fiordisale
Una lettrice mi chiede un piatto con tema principale la verdura, bene io adoro la verdura, ho preparato questo piatto un pò rustico che può essere un contorno oppure un antipasto, oppure un secondo piatto.
Il procedimento è semplicissimo, [...]
Read the rest of Patate, cime di rapa, guanciale e pomodorini
March 3rd, 2008 at 1:20am |
Questa volta vi propongo una delle “mie” tante torte che mi faccio a casa per colazione ma non solo, a volte anche il pomeriggio una fettina ci scappa.
Inizialmente volevo fare una torta di carote classica ma nel contempo mi è venuta voglia di crostata di ricotta, cosi’ ho abbinato le 2 cose, il risultato è [...]
Read the rest of Crostata di ricotta e carote
