Comments on: Aprire un food blog ? consigli utili ?

By: Christian

Christian — Thu, 26 Jan 2012 18:03:27 +0000

Allora Cristina, mi hai chiesto un’ opinione ma non è facile darla…………ho letto alcune tue ricette, la tua forza è che le spieghi molto bene e cucini anche bene per casa ma poi il blog richiede tanto altro e dare opinioni/giudizi/critiche ad altri blog sinceramente non mi piace…….
ciao

By: Cristina

Cristina — Wed, 25 Jan 2012 17:53:19 +0000

Mi riferivo alle visite ( ora si aggirano su una media di 50 al giorno) e anche i lettori sono stabili da un po ( non si unisce più nessuno). Vedo dei blog anche più recenti del mio che hanno un sacco di lettori.
Se ti va e quando hai del tempo potresti farti un giro nel mio blog e darmi una tua opinione? Non vorrei essere noiosa ma mi farebbe molto piacere e te ne sarei grata.
Cristina

By: Christian

Christian — Wed, 25 Jan 2012 17:37:06 +0000

Ciao Cristina, quando dici che riscuotono poco successo ti riferisci ai commenti o alle visite ? perchè sui commenti se hai letto il mio articolo sai come la penso, sulle visite invece bè il discorso è molto molto più complesso………
il mio articolo ha quasi 4 anni e andrebbe aggiornato anche se la sostanza è sempre la stessa, l’unica cosa che è cambiata rispetto a 4 anni fa è che ora far decollare un blog è ancora più difficile di 4 anni fa e 4 anni fa era più difficile di 2 anni prima…..
per capire il concetto occorre guardare gli elenchi di food blog esistenti sono ormai un numero enorme, poi ce ne sono tantissimi abbandonati, ma per uno che molla ne aprono 10 nuovi e via, ti ho fatto dei numeri a caso non ho statistiche certe ma in buona sostanza partire oggi è dura….il livello è sempre più alto……

By: Cristina

Cristina — Wed, 25 Jan 2012 16:35:18 +0000

Ciao Christian,
ho trovato molto interessante questo post. Io ho aperto un blog circa nove mesi fa (sei passato anche tu a trovarmi riguardo l’esecuzione degli sformatini di zucca) ma non sta riscuotendo grande successo. Forse un po perché non scrivo troppo spesso, o forse perché i lettori non trovano abbastanza piacevoli i miei post. Ammetto che alcune foto forse sono proprio pessime, però per quanto riguarda i testi cerco sempre di arricchirli di dettagli che potrebbero essere interessanti. Su certi argomenti ( per esempio sullo yogurt) ho fatto delle vere e proprie ricerche ma alla fine sono i post che hanno avuto meno visite! Bo…forse sto seguendo la via sbagliata…forse scrivo delle cose che interessano solo a me e non riesco a suscitare l’interesse degli altri. Perdona questa mia lagna e complimenti per il tuo blog
Cristina

By: Gioppa

Gioppa — Fri, 28 Oct 2011 16:03:30 +0000

grazie Christian, anche per essere passato a trovarmi, insomma dovrò continuare a fare e sperimentare….spero che l’impegno enorme di cui parli non significhi anche una taglia ENORME dovuta ai troppi assaggi ;-p
Ciao a presto!

By: Christian

Christian — Fri, 28 Oct 2011 14:50:34 +0000

Ciao Gioppa,

la tua domanda richiede una risposta molto impegnativa io sarò sintetico…….diciamo che il lato tecnico della cucina a livello di blog amatoriale oggi lo si può nascondere facilmente, e con internet oggi trovare ricette ricercate all’apparenza è facile…….se cucini male in un ristorante ti licenziano se cucini male per il blog ma riesci a fare una bella foto la puoi raccontare…….anche se alla lunga penso che chi ha successo come foodblogger sia per forza di cose un’ottima/o cuoca/o non si scappa, chiaro parlo di cuoca/o di casa.

Per la foto è lo stesso ragionamento, è vero ne vedo tanti pure io bè ormai con le macchine moderne e i programmi di fotoritocco non è cosi’ difficile fare una foto decente.

Come fanno gli altri non saprei, quello che so è che portare a certi livelli un blog e mantenerlo tale è una cosa che richiede un impegno ENORME non devi aspettarti nulla in cambio nemmeno un grazie……..e oggi è più difficile di anni fa ma come sempre tutto è possibile

Ciao

By: Gioppa

Gioppa — Fri, 28 Oct 2011 09:33:26 +0000

Mi piacciono i tuoi consigli, è tutto corretto e spero di riuscire a far crescere bene il mio neonato food blog. Mi rendo conto però che ci sono molte difficoltà per chi fa dell’arte culinaria una mera passione amatoriale. Io adoro cucinare, lo faccio da quando ero bambina e il mio papà mi regalò il dolce forno e mi arrabbiavo da matti perché non mi cuoceva bene le mie crostatine!. Cucino per gli amici, i colleghi di mio marito, per i miei cari per me stessa…starei a spadellare, impastare e tritare tutto il giorno eppure mi accorgo di avere dei forti limiti “tecnici” benché la fantasia e la voglia di sperimentare non mi manca. Allora mi domando: ma come fanno tanti blog a postare tante ricette così ricercate, con foto degne di un professionista?. Io avrei tante idee che mi frullano in testa ma alcune non realizzabili per mancanza di bocche-cavia! Gli altri come fanno?. Lo so che sembrano domande sciocche…forse ho ancora tanto da imparare. Di sicuro vado avanti, infondo cucino per passione però mi piacerebbe fare bene. Passa a trovarmi sul mio blog, dammi un tuo giudizio mi piacciono le critiche quando sono costruttive e aiutano a migliorare.
Complimenti invece al tuo blog e al tuo splendido lavoro.
Ciao
Giovanna

By: Christian

Christian — Tue, 08 Dec 2009 22:22:38 +0000

Ciao Rosetta, non hai messo il link al tuo blog.

By: rosetta

rosetta — Mon, 07 Dec 2009 13:35:20 +0000

Caro Christian, appena letto il titolo del tuo post, mi sono tuffata.
Ho scritto pochi post: in generale parlo solo di argomenti che mi interessano: alcuni forse seriosi, altri futili (sono una Cordon Bleau ), quindi non mi è difficile parlare di ricette, solo che mi interessano anche le loro orgini storiche e le loro usanze quindi ci ricasco…
Naturalmente con questo preambolo , niente,o pochi commenti.
Fatto che non che mi addolora tanto, ma qualche riconoscimento al mio lavoro, se avrai la pazienza di dargli uno sguardo e darmi un parere sincero, oltre che qualche consiglio, te ne sarei grata.Caramente

By: Tania

Tania — Wed, 29 Apr 2009 19:03:42 +0000

Ciao Chef! Innanzitutto complimenti per il tuo blog e per le tue meravigliose “creazioni”.
Da pochi giorni ho creato anch’io il mio food blog e ho tante cose da postare (anche cose un po’ stravaganti ) ma sono ancora in tempo per mettere in pratica i tuoi preziosi consigli.
Spero di migliorare, non solo con le foto (mi sto impegnando!) e poi…beh, io mi diverto a cucinare!!!
Grazie mille per l’attenzione!