Comments on: Baci di Dama

By: Christian

Christian — Sat, 17 Dec 2011 15:52:59 +0000

….forse qualcuno ha fatto tutto l’impasto nel mixer ? solo le mandorle vanno frullate nel mixer ma l’impasto poi si fa a mano..

@ ciao sciusciu non è quello per le palline di gelato è quello per il melone al porto tanto per capirci, è piccolo ma si possono fare anche senza scavino, si fanno tante palline a mano e vengono bene uguale

@ ciao Anonymous non sono un pasticcere ma se sei allergica a mandorle e nocciole non mangiare e non fare i baci di dama, ci sono altri tipi di biscotti al cioccolato buoni senza mandorle o nocciole

By: Anonymous

Anonymous — Mon, 14 Nov 2011 12:37:42 +0000

Ciao sono allergica a mandorle e nocciole …un’alternativa per i baci di dama?

By: sciusciu

sciusciu — Fri, 22 Jul 2011 07:29:47 +0000

ciao christian, scusami ma lo scovino che nomini tu e’ quello x fare le palline del gelato per intenderci!? io li ho fatti a mano ma di ho messouna vita!!!
grazie mille per tutti i tuoiconsigli!
s.

By: Claudia

Claudia — Sat, 16 Jan 2010 13:00:07 +0000

Li ho provati una volta con una ricetta identica, ad eccezione del tuorlo, ed il risultato è stato un disastro… In cottura mi diventavano delle schiacciatine!!! Adesso provo con la tua ricetta e poi ti saprò dire se sono io ad essere negata con i baci di dama o no…!

By: Claudio

Claudio — Sat, 02 Jan 2010 16:06:37 +0000

Grazie a te sono riuscito a fare degli ottimi baci di dama, squisiti.
Grazie mille per la ricetta ed i consigli, buon anno a tutti quanti!

By: teresa

teresa — Mon, 28 Dec 2009 15:50:48 +0000

a me escono duri e no frolli come mai?

By: monic

monic — Wed, 16 Dec 2009 15:15:43 +0000

che disastro…:(…ho moltiplicato le dosi per 5, in modo da fare un bel po’ di baci da regalare…ma mi è uscita una pappa informe, le palline si sono attaccate le une alle altre e sciolte in una crosta uniforme in forno…sigh…dove ho sbagliato?!?!

By: Vicarious

Vicarious — Wed, 26 Aug 2009 17:23:21 +0000

Li ho fatti oggi…buonissimi! =) Però a me sono diventati giganti heehe super baci di dama!

By: Vale

Vale — Mon, 23 Feb 2009 13:40:28 +0000

Ottimi i tuoi consigli, mi sono usciti strabuoni!!!! La suocera pensava fossero di pasticceria tanto le sono piaciuti!!!
Io ho fatto tutot uguale, tranne per mandorle e nocciole; le ho messe entrambe, facendo 70 gr di una e 70 dell’altra. Ottimi!

Grazie

By: Filomena

Filomena — Fri, 16 Jan 2009 06:50:42 +0000

Dall’aspetto sono ,molto buoni!!