Biscotti biologici
Questa è la seconda ricetta in esclusiva per i fan di facebook e newsletter di cui vi avevo parlato qui Mousse al cioccolato senza uova
Sono dei biscotti con farine mediamente poco utilizzate ma molto ricche di proprietà nutritive come la farina d’avena e la farina di miglio, mescolate con farina 00 chiaramente essendo biscotti biologici andrò ad utilizzare tutti ingredienti bio, sono biscotti molto ricchi e saporiti, adatti per il tè.
Come ben ormai saprete ho una mia filosofia per la cucina di casa, la cosa fondamentale è che deve essere semplice nell’esecuzione in modo che le ricette si possano ripetere, altrimenti ci provate a farle una volta e poi ve ne dimenticate, pensate a quante ricette avete provato a fare 1 volta e poi non avete più rifatto perchè complesse, anche se magari erano piatti ottimi.
Per fare questi biscotti vi spiego un metodo superveloce che andiamo a vedere.
Ho inserito la ricetta nella solita pagina dove c’è il pdf sulla zucca, trovate il link sulla fanpage di chefblog, nella pagina di benvenuto
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seguo il blog da tanto tempo, anche nel periodo in cui veniva pubblicata solo una ricetta all’anno, perchè ritengo offra ottime ricette, semplici ma con interessanti accostamenti. Ora però per poter continuare a seguire il blog dovrei aprire un profilo facebook e cliccare mi piace per poter leggere le ricette. Per quanto sia grata dei suggerimenti culinari che vengono dati in questo sito e posso anche immaginare i meccanismi commerciali sottostanti necessari alla sopravvivenza del sito, credo che comunque non aprirò un profilo facebook solo per poter leggere le ricette, mi spiace molto … spero sarà possibile tornare alla vecchia modalità …
Che buoni, adoro l’avena,il miglio, sono molto salutari.
Ciao.
@ ciao ziaincucina, la penso come te e cerco di inserirli in alcune ricette.
@ Anonymous in genere non amo rispondere agli anonimi, rispetto la tua opinione ma mi pare giusto chiarire per chi legge, chiaramente pubblicare 2 ricette solo su facebook/newsletter è stata un’eccezione come ho scritto, è stata apprezzata e penso che lo potrei rifare se andrò avanti col blog, ma sono sempre eccezioni quindi non serve aprire un profilo facebook per seguire il blog.
Se uno non ha facebook o non vuole cliccare mi piace può iscriversi alla newsletter se proprio vuole…..ma detto questo devo precisare una cosa, non capisco il ” i meccanismi commerciali sottostanti necessari alla sopravvivenza del sito ” e se non lo capisco io penso che possa creare dubbi anche ad altri lettori.
Questo è un blog attivo da 5 anni e ad oggi è un blog NO PROFIT, allo stato attuale non c’è pubblicità né sul blog né nella newsletter, né su facebook, non che sia un pregio essere un blog no profit…..ma tant’è…….era doveroso chiarire perchè a leggere ” meccanismi commerciali ” pare che ci sia chissà che business dietro a chefblog, il blog ad oggi non rende un solo € ma anzi ha dei costi di tempo ed €, è una precisazione che dovevo fare dopo aver letto perchè qui di commerciale non c’è proprio nulla.
Cercavo una ricetta per fare i biscottini insieme ai miei bimbi e questa mi sembra adattissima a noi, grazie!!