September 28th, 2007 at 12:00am |
Un post 2 ricette, vi propongo 2 dolci con le pere perchè si possono collegare fra di loro, il primo è leggerissimo il secondo un pò meno e più goloso, per tutti i gusti.
Questo è un dolce un pò alternativo e adatto a chi vuole un dolce diciamo leggero, infatti qui non c’è panna, uova, [...]
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September 7th, 2007 at 12:03am |
Carpaccio di pesca alle nocciole e cannella.
Questo è uno dei tanti piatti che nascono cosi’ per gioco, quando devi improvvisare qualcosa secondo me escono le idee migliori che poi con calma si potranno perfezionare, qui abbiamo la freschezza e delicatezza della pesca arricchita dal sapore delle nocciole caramellate e della cannella.
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September 1st, 2007 at 12:31am |
Due panne cotte nella pesca
Saluto settembre con un gioco di colori, mi piace giocare, gli abbinamenti in cucina sono infiniti e questa pesca è appunto un gioco perchè potete servirla come volete, anche intera e lasciare che il commensale tagliandola scopra l’interno oppure potete farla a spicchi e divertirvi a presentarla sul piatto in modo [...]
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