Chef in punta di Dita
Avete presente i Finger Food ne ho messi un paio tempo fà sul blog, ora c’è anche un campionato Italiano dedicato, ve lo segnalo.
1° CAMPIONATO ITALIANO FINGER FOOD - Chef in punta di Dita
Padova, Fiera “Tecnobar & Food” - 10 – 13 Febbraio 2008
In occasione della 10° Edizione della Fiera “Tecnobar & Food” di Padova si terrà una inedita e innovativa I° Prestigiosa edizione del Campionato Italiano Finger Food – Chef in Punta di Dita. Scopo del campionato promuovere la figura dei cuochi anche quali autori della preparazione di un aperitivo strutturato, nutrizionalmente equilibrato e accattivante come gusto e presentazione.
Trovate tutte le informazioni utili qui oppure sul sito Chefinpuntadidita.it.
non essendoci un guestbook volevo complimentarmi con te per l’idea originale del blog di un cuoco. Non ne avevo mai visti prima e devo ammettere che è geniale. Passerò spesso per qualche ricetta nuova.
Grazie!
Ciao Paolo,
grazie per i complimenti e benvenuto.
Buongiorno,
molto interessante il tuo blog, scoperto per caso in cerca di ricette originali.
Puoi aiutarmi? vorrei organizzare una cena food finger per amici e colleghi di lavoro, non sofisticata ma stuzzicante.
Hai qualche suggerimento?
Grazie
Lory
Ciao Lory,
grazie e benvenuta, una cena a base di stuzzichini io la farei cercando di variare le consistenze e i sapori, quindi farei finger food secchi e morbidi, più salati e meno salati, caldi e freddi in modo che non sia monotona.