Comments on: Fegato di Vitello con Uva nera e sformato di zucca.

By: ehvvivi

ehvvivi — Wed, 19 Nov 2008 23:19:51 +0000

provato stasera ma al posto del fegato, che mia cognata non ama, ho usato la lonza di maiale.
davvero eccellente.
grazie.

By: Christian

Christian — Fri, 21 Sep 2007 23:10:32 +0000

Ma dai, grandissima sono contento,
ciao Gloricetta.

By: Gloricetta

Gloricetta — Fri, 21 Sep 2007 16:01:30 +0000

Ieri sera, ispirata dalla tua ricetta, ho preparato il fegato all’uva. Premetto che non riesco mai a seguire alla lettera le ricette di altri e poi ho usato gli ingredienti che avevo sottomano. Uva bianca da tavola, quindi vino bianco secco e porro anzichè cipolla. Niente sformatino di zucca ma un morbido purè di patate. A me è piaciuto molto e u miei commensali si sono leccati i baffi. Grazie, Glò.

By: Christian

Christian — Thu, 20 Sep 2007 22:06:42 +0000

@ Stefano e Mamina ciao e grazie, sarò sincero fra tutti i piatti che ho pubblicato qui sul blog è uno dei miei preferiti, è un piatto che proporrei a occhi chiusi.

By: mamina

mamina — Thu, 20 Sep 2007 19:17:52 +0000

Che poso dire ancora di nuovo? Ogni volta sono admirativa, totalmente… Sone “addict” delle tue ricette!

By: Stefano Buso

Stefano Buso — Thu, 20 Sep 2007 18:40:22 +0000

Sarà perchè adoro le frattaglie ma sto fegato mi attira molto..ciao a tutti

By: Christian

Christian — Thu, 20 Sep 2007 17:09:06 +0000

Ciao Eleonora, merci

By: Eleonora

Eleonora — Thu, 20 Sep 2007 05:05:53 +0000

e uno colore sublimo, verramente bello. il zuccherato e il salato va benissimo. ti saluto Christian