Comments on: Mousse di caprino al pistacchio e fichi di Cosenza, in nido di kataifi su guazzetto di frutta e verdura.

By: luca

luca — Thu, 18 Oct 2007 20:37:09 +0000

sarà anche un peccato come dice qualcun’altro, ma io immaggino affondare un cucchiaio e prendere la morbidezza della mous,la croccantezza del nido di kataifi e la freschezza della frutta e verdura, per avere in bocca una esplosione di gusti. complimenti…………..

By: aracoco

aracoco — Sat, 13 Oct 2007 18:32:24 +0000

Concordo con Co.Co… un vero peccato disfare quest’opera d’arte.
I fichi di Cosenza gli hanno dato un tocco in più a questa ricetta…(sono di parte?noooooo)
Ciao Cristian

By: CoCo

CoCo — Sat, 13 Oct 2007 16:02:11 +0000

Ma non è dispiaciuto alla giuria assaggiarla!

By: fifi

fifi — Sat, 13 Oct 2007 07:43:21 +0000

Complimenti ! E’ un’opera d’arte…