Comments on: Tortino di frolla con prugne, mele ed uvetta su crema inglese

By: mamigà

mamigà — Fri, 27 Nov 2009 12:19:04 +0000

ottimo sembra buono, ma non mi azzardo perchè temo mi venga toppo acquoso dentro e troppo duro fuori..
sono troppo apprensiva??!!

By: savino dalla corsica

savino dalla corsica — Mon, 01 Jun 2009 13:40:38 +0000

ciao chef cristian.. complimenti per questo simpatico e sfizioso dessert…..provero a riprodurlo..ma in mente avevo i fichi al posto delle prugne e delle pere al posto delle mele..cosa ene pensi?
ti aggiornero
saluto

By: nini

nini — Thu, 19 Feb 2009 05:34:33 +0000

miam, si vede la perfezione di un chef!
Che buona dev’essere!

By: germana

germana — Thu, 05 Feb 2009 14:33:56 +0000

Complimenti per il blog, l’ho trovato per caso, tornerò a visitarti spesso.
Intanto mi copio la ricetta.
A presto
germana

By: Christian

Christian — Wed, 28 Jan 2009 23:38:00 +0000

Ciao Armando,
in effetti osservando la foto dopo aver letto il tuo commento può sembrare così ma non lo è o meglio non del tutto, non è molto croccante ma nemmeno spugnosa, diciamo una via di mezzo.

By: Armando

Armando — Wed, 28 Jan 2009 11:52:15 +0000

Scusami Christian
Un saluto da un dilettante e novello utente, ma ho una perplessità che vorrei chiarire, nella foto la frolla sembrerebbe spugnosa e morbida, a me la frolla risulta essere compatta e croccante, saresti così gentile da chiarirmi questa cosa.
I miei complimenti per il blog, continua a meravigliarci con le tue fantasiose creazioni
ciao a presto

By: Christian

Christian — Wed, 21 Jan 2009 17:09:43 +0000

grandissimi, ciao e grazie a tutti

@ Swetgirl sulla scuola non saprei che dirti perchè non la conosco, nè quella nè tutte le scuole private con corsi a pagamento sono una realtà che non conosco e quindi non posso darti un parere.

By: mirtilla

mirtilla — Wed, 21 Jan 2009 16:52:03 +0000

decisamente invitante!!
con un tortino cosi non ci concluderei un pasto..lo inizierei!!!

By: Elvira

Elvira — Wed, 21 Jan 2009 15:03:00 +0000

Questo tortino e’ golosissimo, ma per me sono preziosi come oro i consigli sulla pasta e ceci del post precedente….la prossima volta provero’, come suggerisci, a tenere i miei ceci in ammollo per piu’ ore, col cambio dell’acqua :))

Grazie!

By: elisabetta

elisabetta — Wed, 21 Jan 2009 09:22:35 +0000

Ciao anch’io ho provato a fare il tortino, e il risultato, anche se ottimo, non mi ha dato lo stesso risultato visivo , nel senso che i due strati di frolla erano ben distinti e non così assemblati con la frutta come appare nelle tue foto, dove sembra quasi un impasto.Comunque la frolla è buonissimaaaa
Faccio spesso le tue ricette, bravissimo chef!!!