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Settembre 10, 2013 da Christian Consilvio

Cucina naturale senza glutine

Ti interessa la cucina naturale senza glutine ? Ottimo, negli ultimi 5 anni la mia cucina personale e di conseguenza la mia alimentazione ha subito un radicale cambiamento, nel 2008 ho iniziato ad interessarmi di cucina naturale per una motivazione ben precisa e ho intrapreso un percorso che posso considerare di crescita e posso dire senz’altro molto interessante, in particolare mi sono dedicato alla cucina senza glutine, come e perchè sono arrivato alla cucina senza glutine lo vedremo più avanti.

Nella foto gnocchi rosa senza glutine

corso foodblogger e instagram

Ora non voglio scrivere un papiro, vi voglio comunicare che sto lavorando al mio primo libro, vorrei finirlo per fine anno e ora che siamo in dirittura di arrivo vi posso anticipare che sarà un libro interamente di cucina naturale, tutte ricette naturalmente senza glutine, ricette pensate per la cucina di casa, tutte fattibili veramente non solo belle da vedere ma complicate da fare, come è da sempre la filosofia di chefblog.it.

Ho sentito una frase bellissima pochi giorni fa, l’ha detta un grande Chef che ha preso varie stelle Michelin ma non ricordo il nome ( appena mi viene in mente lo scrivo) , in pratica il concetto era che i cuochi devono ricordarsi che cucinano per gli altri e non per se stessi….. penso sia una frase bellissima.

Ti consiglio se sei interessato alla cucina naturale, vegetariana, vegana e senza glutine di tornare a trovarmi.

Una volta poi finito il libro si ripartirà bene anche col blog, ora sto postando poco nulla perchè lavoro al libro e se cucino e scrivo per il libro non posso cucinare e scrivere per il blog o una cosa o l’altra 😉

Ciao.

Cucina naturale senza glutine

corso foodblogger e instagram

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About Christian Consilvio

Benvenuta/o sul mio Blog, mi chiamo Christian, sono uno Chef di cucina naturale specializzato nella cucina per chi segue regimi alimentari particolari.

In particolare cucina senza glutine, senza latticini e laddove ci sia interesse di avere una cucina funzionale ossia una cucina che sia anche e soprattutto sana oltre che buona.

Crème brûlée di zucca
Guida : Come fare il tofu a casa + Ricette

Comments

  1. 1

    Ros says

    Settembre 10, 2013 at 4:44 pm

    Ovvio che attendo il libro con gioia, caro Christian! Che bella soddisfazione! Io ti ammiro moltissimo per la scelta che hai fatto. Vorrei farti tante domande sull’argomento ma entrerei troppo nelle tue faccende private, per cui desisto e ti faccio solo tanti complimenti! Prenditi tutto il tempo che ti occorre, ne vale la pena, amico mio!! Un abbraccio

  2. 2

    Christian says

    Settembre 10, 2013 at 5:06 pm

    Grazie Ros, ok ciao ! ^_^

  3. 3

    Manu says

    Settembre 12, 2013 at 7:02 pm

    Ciao,sono una tua ammiratrice ormai da tempo anche se penso di non averti mai scritto .il cambio di tendenza mi aiuta nel difficile compito che ha una mamma di un figlio allergico a uova e latte,per questo ti ringrazio e…attendo la tua anteprima con ansia. Complimenti e.un grosso in bocca al lupo

  4. 4

    Christian says

    Settembre 12, 2013 at 11:22 pm

    Ciao Manu, ti ringrazio molto per il tuo commento ……. il sostegno morale dei lettori è fondamentale per me !
    il libro sarà certamente 100% senza glutine e senza latticini, le uova al momento sono presenti ma parliamo del 5% circa delle ricette quindi avrai tanto materiale, in realtà volevo farlo 100 % vegano e senza glutine ma ho cambiato idea strada facendo…….anche se mi sarebbe piaciuto……..grazie e un saluto a tuo figlio !

  5. 5

    Davide says

    Settembre 14, 2013 at 12:47 pm

    Congratulazioni per il libro, che comprero’ senz’altro perche’ trovo il tuo stile molto creativo
    pero’ questo insistere sulla cucina “naturale” lo trovo incomprensibile e, frzncamente, anche un po’ fastidioso
    una bistecca (cotta) od un uovo sodo sarebbero innaturali?

  6. 6

    Christian says

    Settembre 14, 2013 at 2:28 pm

    Ciao Davide,
    questo argomento lo affronto sul libro non lo posso affrontare in un commento sul blog….di certo la carne e l’uovo non c’entrano nulla …….
    trovo più fastidioso il tuo commento e pure fuori luogo, cosa c’entra la carne o l’uovo ? nel libro ci sono uova, cucina naturale è una definizione che non ho inventato io, è un termine giusto per far capire ai lettori cosa si trova nel libro tutto qui o almeno far capire lo stile di cucina….
    fastidioso per il fatto che l’ho ripetuto 2 volte in un post in 6 anni di vita del blog ? starò più attento in futuro ma credimi se trovi incomprensibile questo.. il mio libro non penso faccia al caso tuo è rivolto agli intolleranti al glutine come me, loro lo capiranno credimi !

  7. 7

    Sara says

    Novembre 22, 2014 at 5:22 pm

    Ciao Christian e complimenti, sono interessata all’argomento ci sono novità ?

  8. 8

    Christian says

    Novembre 24, 2014 at 2:37 pm

    Ciao Sara, il lavoro mi ha tenuto molto impegnato e quindi ho dovuto rimandare ma ci sto lavorando…

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