In questa guida vediamo come fare il tofu in casa partendo dalla soia e vedremo poi anche come cucinarlo in vari modi, ma prima vediamo cos’è il tofu. Ma cos’è il Tofu ? Il tofu è ricavato dal latte di soia e viene anche detto formaggio di soia anche se di formaggio ha poco nulla, io lo chiamo col suo nome, tofu. Ha origini asiatiche … Leggi tutto Guida : Come fare il tofu a casa + Ricette