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da Christian Consilvio

Insalata tiepida nella frittata

insalata-frittata.jpg

Un caloroso saluto a tutti i lettori, agli amici blogger e ai colleghi, benritrovati.

Eccomi qui puntuale, partiamo subito con una bella ricetta colorata, avete presente le classiche insalatone estive in cui magari ci mettete anche le uova sode ? Ho pensato ad una alternativa molto simpatica e colorata, l’insalata nella frittata.

Per gli ingredienti avete l’imbarazzo della scelta in base al vostro gusto personale, io qui ho messo delle verdure grigliate, dei peperoni spellati, pomodori spellati, asparagi lessati, foglie di lattuga e carote julienne sbollentate, le verdure cotte si possono mettere tiepide perchè anche la frittata andrà tiepida.

Si fà una bella frittata con solo uova abbastanza fine, con una pentola antiaderente è facile, vi consiglio di non mettere troppo olio o burro ma nemmeno nulla, l’deale è ungere il fondo della padella e mettere l’uovo sbattuto a pentola calda il giusto nè troppo poco nè troppo forte, si mette all’interno l’insalatona, si condisce con una bella citronette e via.

Nella foto sotto si rende bene l’idea.

Mi siete mancati, ciaooooooooo

Buon appetito.

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insalata-frittata2.jpg

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About Christian Consilvio

Benvenuta/o sul mio Blog, mi chiamo Christian, sono uno Chef di cucina, nel 2007 ho aperto questo blog in cui pubblico di tutto ma in particolare una cucina semplice alla portata di tutti.

Già un anno di blog
Pasta con verdure grigliate

Comments

  1. 1

    dolcienonsolo says

    at

    Bentornato Cristian….

  2. 2

    mamina says

    at

    Contenta del tuo ritorno, vado a seguire da nuovo tutte le belle cose che fai.

  3. 3

    giusi says

    at

    che bello ritrovarti!le tue ricette sono preziose!ciao e buon lavoro

  4. 4

    jurka says

    at

    Bentornato! le tue ricette sono a dir poco fantastiche.

  5. 5

    Tusanervusa says

    at

    Eccoti !!! Che gioia rivederti, grazie per essere tornato, (con il sole finalmente) e che bell’inizio con questa ricetta …..ciao !

  6. 6

    Rosalba says

    at

    Bentornato Christian!
    Io adoro le insalate e ne preparo sempre tantissime, sempre diverse e ricche di colore, ma l’idea di usarle come ripieno per la frittata è geniale.
    Sei il solito…grandissimo!!!
    Baci

  7. 7

    Maria Giovanna says

    at

    Ma che bel bentornato che ci hai regalato! Ho fatto pure la rima, è un piacere rileggerti.

  8. 8

    Aiuolik says

    at

    Ottima idea! Quest’estate te la copio!

    Ciaoooo,
    Aiuolik

  9. 9

    Nadia says

    at

    Per festeggiare il tuo graditissimo ritorno ci voleva proprio un’insalata fresca ed originale come questa…e poi che bei colori!
    Ben tornato,
    Nadia – Alte Forchette –

  10. 10

    Sere says

    at

    Ben tornato!!! Fantastica idea questo pacchettino di frittata!

  11. 11

    Dolcezza says

    at

    che bello, una nuova ricetta! mi sembra davvero invitante ed è molto colorata! ciao a presto!

  12. 12

    elisa -basilico&Co says

    at

    Ottima idea per cambiare un po’!
    Devo provarla! Poi si presenta anche molto bene!

    Bentornato!

  13. 13

    Christian says

    at

    Ciao a tutti e grazie del bentornato.

  14. 14

    Graziana says

    at

    Ho inciampato so questo Blog, per puro caso. Ho letto up po’ qua e la..poi ho deciso
    di dare un’occhiata alle ricette e…. Bingo!!!!
    Un’ottima idea per un “school lunch”
    Mi spiego, 5 dei miei nipoti hanno , recentemente,
    ricevuto una diagnosi di “coeliac disease” e improvvisamente prodotti contenenti glutine
    sono diventati ” intoccabili”
    Cucinare per i pasti a casa non e’ un gran problema! ma per il pranzo a scuola si e’ sempre nei guai. La Galette Brettonne e’ diventata molto utile…ma stavo appunto cercando altre “ispirazioni” e l’insalata nella frittata e’ un lunch perfettamente equilibrato e completo.
    Grazie!
    Ps
    Se le venisse qualche altra idea in merito, le saro’ eternamente riconoscente!!!!

    PPs
    Mi scuso per l’Italiano molto arruginito…

  15. 15

    filomena says

    at

    Grazie per tutto ciò che trovo, le sono riconoscente così posso migliorare!!!!!

  16. 16

    Chicca says

    at

    Cercavo delle ricette abbastanza veloci e non troppo complicate per variare un po’. Lavoro tutto il giorno e non ho proprio tempo ed energie da dedicare alla cucina elaborata anche se non rinuncerei mai a un buono e sano piatto self-made! Nel w-e poi mi diletto di più e ho trovato questo blog ASSOLUTAMENTE FANTASTICO!!!
    Grazie!

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