E’ possibile creare del pane buono senza glutine con farine naturali e senza Mix gluten free usando solo lievito madre, senza usare miscele gluten free e senza amidi aggiunti ?
Si, oggi dopo anni di studi, prove ed errori posso dire assolutamente di si ma non è stato affatto semplice, seguimi che ti spiego.
Oggi la necessità di avere un pane buono, sano e senza glutine è sempre più sentita da molte persone ma sono ancora pochi colori che decidono di sperimentare nuove vie come il lievito madre senza glutine che offre innumerevoli vantaggi.
Leggi l’articolo che ho scritto per Senzaglutineok.it : Il pane buono senza glutine con farine naturali e lievito madre sg
Il pane buono senza glutine con farine naturali e lievito madre sg