Eccomi qui con una nuova ricetta vegan di stagione, sono carciofi ripieni di ceci, una delizia vegan, questa ricetta ha un solo ingrediente col glutine che è il pane grattugiato quindi … [Read more...]
Carciofi, farinata di ceci e cannellini
La ricetta di oggi è Carciofi, farinata di ceci e cannellini. Questo piatto più che una ricetta è un'idea, uno spunto operativo, l'impasto della farinata di ceci si presta molto bene anche per … [Read more...]
Tagliolini ai carciofi e spinaci
La presentazione di questo piatto voglio farla questa volta partendo dalla mail che ho ricevuto, le altre volte ho scritto semplicemente "un lettore mi chiede" ma ogni tanto mi pare bello pubblicare … [Read more...]