In questo post vediamo come fare ottimi medaglioni (crocchette) di quinoa. La quinoa è uno Pseudo cereale naturalmente privo di glutine, che però deve essere preparata correttamente altrimenti poi … [Read more...]
Quinoa con Hummus, cavolo e yogurt
Vediamo come fare la Quinoa con Hummus, cavolo e yogurt, uno dei tantissimi modi in cui potete preparare la quinoa e fare quindi un bel primo piatto o meglio ancora come in questo caso (e come piace a … [Read more...]
Quinoa con zucca, verza e pomodori secchi
Quinoa con zucca, verza e pomodori secchi, vi presento questa ricetta con la quinoa facile, veloce e di stagione (mentre scrivo siamo a gennaio), questo piatto di quinoa è ricco di contrasti e di … [Read more...]
Quinoa alle ortiche
La quinoa alle ortiche è un piatto vegano molto delicato, se adori le ortiche è fantastico, personalmente mi piacciono molto e quando posso le vado a raccogliere, ho voluto provarle con la quinoa ed è … [Read more...]
Quinoa con verdure
Ricetta di quinoa con verdure : con verze, cime di rapa, zafferano, funghi e pinoli. In questa ricetta la quinoa si accosta benissimo con le cime di rapa e i funghi pleurotus, la verza appena appena … [Read more...]