Oggi ti presento una nuova ricetta col tofu : Sandwich di Tofu con cipolle brasate e cavolo rosso. Parlando di Tofu non posso esimermi dal ricordare a chi ancora non è un mio lettore … [Read more...]
Millefoglie di zucca
Siamo nel vivo della stagione della zucca ed è il momento quindi di pubblicare altre ricette con la zucca, oggi ti ho preparato un piatto vegano, è una millefoglie di zucca, melanzane e tofu che a … [Read more...]
Gnocchi rosa senza glutine
Un caro saluto a tutti, eccomi qui di ritorno alla base, chiedo scusa per la prolungata assenza ma dice il detto prima il dovere e poi il piacere, chi mi segue da anni sa bene che ogni tanto sparisco … [Read more...]
Linguine tofu, olive e rucola
L'abbinamento tofu, olive nere, rucola e tamari è favoloso, questa ricetta si aggiunge al mio neonato pdf che puoi scaricare subito FARE IL TOFU IN CASA CON RICETTE E CONSIGLI, non finisco mai di … [Read more...]
Tofu con funghi
Ricetta tofu con i funghi e zucca al forno. Questa è una ricetta semplice di tofu, molto veloce. In questa ricetta ho utilizzato i funghi Pleurotus ma potete usare anche i funghi porcini o i … [Read more...]
Carbonara vegana
Ho chiamato questo piatto carbonara vegana ma chiaramente è un piatto che richiama solo a livello estetico i classici spaghetti alla carbonara, non c'è uovo, pancetta e formaggio in quanto parliamo di … [Read more...]