Se stai cercando un nuovo coltello da cucina Santoku, posso darti qualche consiglio su alcuni modelli che potrebbero interessarti. Dopo averti spiegato a cosa serve questo tipo di coltello … [Read more...]
Mandolina professionale [ affettaverdure ]
In un recente post (millefoglie di zucca) ho accennato alla mandolina professionale (o tagliaverdure), in particolare ho scritto di aver tagliato sottilmente la zucca e la melanzana con la … [Read more...]
Attrezzo per spaghetti di zucchine – Come funziona e quale scegliere
Oggi ti parlo dell'attrezzo per spaghetti di zucchine o per tagliare a spirale verdure e frutta. Hai visto qualche piatto o ricetta con spaghetti di zucchine e non sai come si fanno ? E' … [Read more...]
Set coltelli da cucina giapponesi (qualità prezzo top)
Sempre più chef e appassionati scelgono la qualità dei coltelli giapponesi, ho trovato dei set di coltelli giapponesi con un rapporto qualità prezzo eccezionali e sono coltelli che ho provato … [Read more...]