In questo articolo ti spiego come fare il tofu in padella in modo facile e veloce. Ti ho parlato molto del tofu sul blog infatti trovi molte ricette e ti ho spiegato anche come fare il tofu in casa, … [Read more...]
Perché le melanzane si mettono sotto sale e quando farlo
Le melanzane vengono spesso messe sotto sale per un processo chiamato disidratazione, che ne riduce l'amaro, la quantità di acqua e aiuta a renderle più tenere. Molte persone trovano che le melanzane … [Read more...]
Come cucina la friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è diventata sempre più popolare negli ultimi anni, grazie alla sua capacità di cucinare alimenti croccanti e gustosi utilizzando una minore quantità di olio rispetto alle … [Read more...]
Cosa si può cucinare in una friggitrice ad aria?
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che permette di cucinare alimenti croccanti e gustosi utilizzando una quantità molto ridotta di olio. Ma forse ti stai chiedendo : cosa si può cucinare in … [Read more...]
Il segreto per delle braciole di maiale alla griglia succulente
Le braciole di maiale sono un secondo piatto classico e versatile, che può essere cucinato in diversi modi. Oltre questo sono anche tra i tagli di carne più economici ma se le fai male possono restare … [Read more...]
Come conservare gli asparagi e come sceglierli
Vediamo come conservare gli asparagi e come sceglierli per evitare di rovinarli. Siamo nel vivo della stagione degli asparagi, ti voglio spiegare un paio di cosucce interessanti su come conservare gli … [Read more...]