Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane che ho realizzato per Chefblog.it richiedono una sezione apposita, la cucina naturale in particolare vegetariana ( e vegana con la cucina mediterranea ) è la mia passione, mi sono avvicinato alla cucina vegetariana poco alla volta diversi anni fa, prima di conoscerla e sperimentarla per anni in prima persona, la vedevo come una cucina triste e di rinuncia invece è stata una rivelazione, è una cucina ricchissima, colorata e variegata ma penso che richieda un certo percorso di conoscenza.

In questa pagina trovate le ricette vegetariane che comprendono anche uova e derivati del latte anche se personalmente ne faccio un uso limitato in quanto ultimamente sono più propenso ad una cucina vegana, infatti qui sotto trovate principalmente ricette vegane dato che se una ricetta è vegana di conseguenza è automaticamente anche vegetariana e non viceversa.

Tutte le ricette che trovi qui sono realizzate, fotografate e poi degustate personalmente da me.

Se mi vuoi richiedere personalmente una ricetta scrivimi senza problemi, quando posso mi fa piacere accontentare i miei lettori !