RICETTA : CREMA DI PISELLI CON SPAGHETTI DI ZUCCHINE (Vegan Senza glutine) Con questa ricetta vediamo un altro modo di arricchire una crema (crema di piselli) restando in tema verde/vegetale con … [Read more...]
Crema di spinaci e zucca con daikon marinato (videoricetta)
In questa video ricetta vegan e senza glutine vediamo come fare una crema di verdure, in questo caso abbiamo spinaci e zucca, andiamo poi a completare il piatto unendo una parte cruda che viene solo … [Read more...]
Spaghetti Shirataki (Noodles di Konjac) in brodo con Miso
Gli Spaghetti Shirataki (se sono di tuo gradimento) sono un'alternativa alla pasta senza glutine, ultimamente si parla molto di questa "pasta" e ho voluto provarla. Personalmente, ma è solo un mio … [Read more...]
Crema di zucca e verza con rafano
Ciao, come ben sapete ormai sto finendo il mio lavoro sul senza glutine quindi non sto postando sul blog ma sono sempre qui e come gli altri anni faccio un pensiero a tutti gli iscritti, pubblico … [Read more...]
Zuppa di fagioli
Ricetta : Zuppa di fagioli borlotti con zucca e cime di rapa. Vi presento questa mia versione della zuppa di fagioli, è un ottimo piatto che ben si adatta al periodo, sia per il clima autunnale sia … [Read more...]
Vellutata verde
Ricetta : Vellutata verde con crostino al lardo e peperoncino. Prima della ricetta 1 novità importante e una segnalazione, la novità importante è che a partire da questa ricetta indicherò il peso di … [Read more...]